Z punktu widzenia temperatury pracy, ze względu na materiał uszczelniający i konstrukcję, zawór kulowy nie nadaje się do medium parowego, natomiast zawór motylkowy może być stosowany do konwencjonalnego medium pary nasyconej (poniżej 350 stopni) do ogrzewania.
Konstrukcja zaworu motylkowego jest stosunkowo prosta, a zawór motylkowy jest zwykle używany do niskiego ciśnienia, podczas gdy konstrukcja zaworu kulowego jest stosunkowo złożona i bardziej odporna na wysokie ciśnienie.
Uszczelnienie i kaliber to nie to samo
Przepustnica charakteryzuje się dużą szybkością otwierania i zamykania, prostą konstrukcją, niskim kosztem, ale słabą szczelnością i nośnością ciśnienia. Zawór kulowy można szybko otwierać i zamykać, a także zapewnia całkowite uszczelnienie pod wysokim ciśnieniem i temperaturą. Dlatego w porównaniu wydajność uszczelnienia zaworu kulowego jest lepsza niż zaworu motylkowego. Jednak ze względu na ograniczenia objętości oraz oporu otwierania i zamykania, trudno jest uzyskać zawór kulowy o dużej średnicy, a zasada budowy zaworu motylkowego jest szczególnie odpowiednia do produkcji zaworów o dużej średnicy.
